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¿Qué es la Masa Madre y cómo se hace?

¿Qué es la Masa Madre y cómo se hace?

La masa madre, corazón de las recetas en Panadería, es una colonia de levaduras que se consiguen mezclando harina y agua, con ellas podemos fermentar nuestros panes que pasan a tener una acidez más ...

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