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Tips para tus panes en casa

De la mano de nuestros Maestros en Panadería, te traemos los tips ideales para la preparación de panes en casa. La experiencia y la práctica...

  • adriana moreno
  • February, 10 2023
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¿Cómo funcionan los Hornos de Gama Nova?

Contamos con 3 tipos de Hornos de Panadería cuya principal diferencia se basa en capacidades y funcionamiento. El primero es nuestro Horno Rotativo para Panadería / Pastelería,...

  • Adriana Moreno
  • February, 10 2023
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¿Qué equipos necesitas para abrir una Panadería?

Para el emprendimiento en el Negocio de la Panadería es necesario implementarnos con 3 equipos básicos que nos permitirá el desarrollo óptimo de nuestros productos....

  • Adriana Moreno
  • February, 10 2023
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¿Qué es la Masa Madre y cómo se hace?

La masa madre, corazón de las recetas en Panadería, es una colonia de levaduras que se consiguen mezclando harina y agua, con ellas podemos fermentar nuestros...

  • adriana moreno
  • February, 10 2023
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Negocio de Panes Congelados, la nueva tendencia

Esta es la nueva tendencia en el Negocio de Panificación y aquí, en Nova Maquinarias, te aconsejamos cómo empezar. ¿Existe algún requisito para empezar mi...

  • Adriana Moreno
  • February, 10 2023
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