Es un horno robusto y fiable, destinado a una línea de mediana producción. El Horno Modelo Max 6B a gas, a convección forzada, posee un diseño óptimo y quemador a gas atmosférico de larga duración. Este horno puede ser utilizado tanto para Panadería como Pastelería...
La cámara de fermentación Max 1000-4 coches está diseñada para satisfacer la exigencia de la panadería moderna, permite obtener los mejores resultados en el menor tiempo posible, siendo indispensable en el proceso productivo del pan.La configuración de temperaturas alrededor de los +30/+35°C y humedad relativa...
La Batidora Planetaria 30Les indispensable para toda pastelería, panadería y cocina. Permite varias funciones tales como batir o mezclar.
Es un horno Nova rotativo a convección forzada, robusto y fiable, destinado a una línea de alta producción. Se caracteriza por el corto tiempo de precalentamiento y el consumo de energía, la tasa de energía de reposo, el rendimiento de vapor, la tasa de energía...
La bandeja lisa es parte de nuestra gama de utensilios para hornear, diseñadas para ahorrar espacio en su almacenamiento y apta para el horneado en panadería, soportando temperaturas de hasta 300°C. Fabricada en base a planchas de ALUMINIO 3003. En material no tóxico, apto para...
La Amasadora modelo K15, ha sido diseñada y fabricada para trabajar en una línea de alta producción gracias a su rápida capacidad de amasado y su robustez. Es ideal para todo tipo de masas de media y alta hidratación.
